Le centre d’étude du commerce et de la distribution (CECOD ou C.E.C.O.D.) publie des représentatifs de la consommation commercialisable réelle pour chaque commune et pour chaque poste de consommation.

Principe de l'IDC

Un indice disaprité supérieur à 1 pour une région et pour un produit donné signifie que la région est plus consommatrice du produit que la moyenne nationale.

Ces indices (IDC) sont établis sur une base 100, représentative de la consommation moyenne française. Cela signifie qu'une commune ayant un indice égal à 90, pour telle ou telle catégorie de produit, a une consommation plus faible que celle de la moyenne des français. Inversement, une commune ayant un indice de 120 a une consommation plus forte consommation que celle de la moyenne des français.